Hotel Medio​ - Kolding Landevej 6 - 7000 Fredericia​

Telefon: 75 94 22 38 •   E-mail: hotel@hotelmedio.dk​

​Menuer

​3 forskellige menu forslag, med 2 - 3 retter til fx større overnattende grupper, arrangementer m.v

menuérne bestilles på forhånd. Da vi har valgt at lave menu´erne til en fornuftig pris kan der ikke vælges flere forskellige retter til samme arrangement, dog kan vi altid tage hensyn til gæster med særlige behov.

Menuforslag 1

Forretter:

Rejecocktail

Aspargessuppe

Klar suppe m/ boller

Hovedretter:

Flæskesteg m/rødkål, svesker og brunede kartofler

Gl. dags oksesteg m/ glaserede løg og gemüse

Kalvesteg stegt som vildt m/waldorfsalat, brunede kartofler og gemüse

2 retter 140 kr.

Menuforslag 2

Forretter:

Røget landskinke m/ honningmelon og flute

Rejecocktail m/dressing og flute
1 stk. m/gravad laks og sennepsdressing
½ røget lakseørred m/´salat, dressing og flute

Stegeretter:

Sprængt svinekam m/grøntsager, flødepeberrod,

aspargessauce og hvide kartofler
Flæskesteg m/ rødkål, svesker, brune og hvide kartofler
Farseret kalkunbryst m/grøntsager, champignon à la creme og pommes rissolés
Gl. dags oksesteg m/glaserede løg, karotter, solbær og Asier

Desserter

Pære belle Helene m/vanilleis og chokoladesauce

Is á la Medio m/ nødder, chokolade og cocktailbær
Fersken melba m/vanilleis og hindbærpuré

2 retter 166 kr.
3 retter 222 kr.

Menuforslag 3

Forretter:

½ avokado m/salat, rejer og dressing

Rejer og asparges

Røget dyrekølle på salat m/lun røræg

Stegeretter:

Kalveculotte m/grill tomat, grøntsager og

flødekartofler

Oksefilet m/baconstegte porrer og

sauce bordelaise

Berberi andebryst m/bønne saute og

pommes rissolés

Desserter

Frisk ananas m/ is, frugt og glaserede

valnødder

Isbombe m/flødeis og sorbet

Oste anretning m/kiks og frugt

2 retter 220 kr.

3 retter 289 kr.

Online booking

​Hos Hotel Medio kan du både bestille via telefon eller du kan booke dit værelse online. Hvis du gerne vil booke online kan du klikke herunder eller gå ind på menuen Booking.

​Kontakt os

Telefon

CVR

31492610

Adresse

Hotel Medio

Kolding Landevej 6

7000 Fredericia

Smiley ordning​