Buffet

Buffet 1​

​

2 slags sild m/ husets salat

Stegt fiskefilet m/ remoulade

Æg - rejer – gravad laks​

​

Stegt kyllingebryst

Lun ribbensteg m/ rødkål

Lun leverpostej m/ bacon

Skinke m/ hvidløgskartofler​

​

2 slags ost m/ druer

Brød - smør – kiks​

​

​

Pris pr. kuvert:​ 245 kr

Buffet 2

​

2 slags sild m/ husets salat

Gravad laks m/ dressing

Æg & rejer m/ tomat & agurk

Krebs m/ kaviar & mayonnaise​

​

Hot wings

Frikadeller m/ rødkål

Farseret ribbensteg

Skinke m/ flødekartofler​

​

2 slags ost m/ druer

Brød - smør – kiks​

​

Pris pr. kuvert:​​265 kr

​Buffet 3

​​

Tunmousse m/æg & rejer

Lakseruller m/krydderurter

Paneret fiskefilet m/ remoulade

​

Kalveculotte m/ flødekartofler

​

Broccolisalat

Blancheret blomkål m/rejer

​

Brie m/druer

Brød, smør og kiks

​

​

Pris per kuvert: 319 kr.

​

Buffet 4

​

Gravad laks m/ røræg

Dampede fiskefilet m/ dilddressing

​

Oksefilet m/ pommes rissolles

Lun leverpostej m/ bacon

​

Bønnesalat

​

Mørbrad a la crème

Hønsesalat m/ ananas

​

Ostelagkage

​

​

Pris pr. kuvert 359 kr.

Buffet 5

​

2 slags sild m/ husets salat

Hel dampet laks m/ asparges

Rejer m/ kaviar & mayonnaise

​

Stegt fiskefilet m/ remoulade

​

Muslinger & Krebs
Fersk røget laks

​

Hot wings

Farseret ribbensteg m/ rødkål

Lun leverpostej m/ bacon

​

Hamburgerryg m/ flødekartofler

Helstegt oksefilet m/ gemyse

​

3 slags ost m/ druer

Brød, smør og kiks

​

​

Pris pr. kuvert: 365 kr.

​

Buffet min 20 person​,

ved færre tillægges 10%

​

Det er hotellets duge og servietter der bruges, hvis der ønskes specielle farver kan tilkøbes til 439 kr. samt blomster også 439 kr.