Hotel Medio​ - Kolding Landevej 6 - 7000 Fredericia​

Telefon: 75 94 22 38​ •   E-mail: hotel@hotelmedio.dk​

Buffet

Buffet 1​

2 slags sild m/ husets salat

Stegt fiskefilet m/ remoulade

Æg - rejer – gravad laks​

Stegt kyllingebryst

Lun ribbensteg m/ rødkål

Lun leverpostej m/ bacon

Skinke m/ hvidløgskartofler​

2 slags ost m/ druer

Brød - smør – kiks​

Pris pr. kuvert:​220 kr

Buffet 2

2 slags sild m/ husets salat

Gravad laks m/ dressing

Æg & rejer m/ tomat & agurk

Krebs m/ kaviar & mayonnaise​

Hot wings

Frikadeller m/ rødkål

Farseret ribbensteg

Skinke m/ flødekartofler​

2 slags ost m/ druer

Brød - smør – kiks​

Pris pr. kuvert:​​239 kr

Buffet 3

Tunmousse m/æg & rejer

Lakseruller m/krydderurter

Paneret fiskefilet m/ remoulade

Kalveculotte m/ flødekartofler

Broccolisalat

Blancheret blomkål m/rejer

Brie m/druer

Brød, smør og kiks

Pris per kuvert: 290 kr.

Buffet 4

Gravad laks m/ røræg

Dampede fiskefilet m/ dilddressing

Oksefilet m/ pommes rissolles

Lun leverpostej m/ bacon

Bønnesalat

Mørbrad a la crème

Hønsesalat m/ ananas

Ostelagkage

Pris pr. kuvert 325 kr.

Buffet 5

2 slags sild m/ husets salat

Hel dampet laks m/ asparges

Rejer m/ kaviar & mayonnaise

Stegt fiskefilet m/ remoulade

Muslinger & Krebs
Fersk røget laks

Hot wings

Farseret ribbensteg m/ rødkål

Lun leverpostej m/ bacon

Hamburgerryg m/ flødekartofler

Helstegt oksefilet m/ gemyse

3 slags ost m/ druer

Brød, smør og kiks

Pris pr. kuvert: 329 kr.

Buffet min 20 person​,

hvis under 10 personer tillægges 10%

Det er hotellets duge og servietter, ellers er det et tilkøb til 399 samt blomster også 399

​Kontakt os

Telefon

CVR

31492610

Adresse

Smiley ordning​