HELAFTENSARRANGEMENT 2
Velkomstdrink:
1 glas Eventyrdrik
Vælg mellem flere forskellige eller efter ønske
Forretter:
½ avocado m/ salat, rejer og dressing.
Medio´s fisketallerken laves efter årstiden og serveres m/ flûtes.
Røget landskinke m/ slikasparges, flødespinat og flûtes.
Muslingeskal m/ dampet og stegt fiskefilet, rejer og asparges.
Kold laks m/rejer, asparges, bønnesalat og flutes.
Stegeretter:
Kalveculotte m/grilltomat, ristede svampe, gemüse og
flødekartofler.
Sæsonpræget fåes fra 1/10: Dyrekølle m/waldorfsalat, surt og sødt, brunede og hvide kartofler, svampe og løg ragout.
Kalvefilet m/gemüse, kartofler og flødesauce.
Helstegt oksehøjreb m/baconstegte porrer, gemüse, hasselbatch
kartoffel og bearnaisesauce.
Desserter:
Frisk ananas m/frugt og hjemmelavede is.
Hjemmelavet Islagkage.
Nøddekurv m/ hjemmelavet is og frugt.
Kaffe:
Kaffe m/hjemmelavet kransekage.
Natmad:
Forloren skildpadde m/½ æg og flutes.
Hotdogs.
Karrysuppe m/rejer og hønsekød.
Skipper labskovs m/rugbrød og persillesmør.
Vin:
½ flaske af husets bedre vine og 1 glas dessert- el. muscadelvin.
Samlet pris pr. kuvert: kr. 726,00
Vin ad libitum under middagen: kr. 105,00
Fri bar efter kaffen i 2 timer (øl, vin og sodavand): kr. 105,00